Receta de... Crema de avellanas!
Ingredientes:
-Un vaso de avellanas cortadas y tostadas
-2 cucharadas de aceite de avellanas
-3 cucharadas de miel
-Una cucharadita de vainilla
-Una cucharada de cacao en polvo
-Medio vaso de leche
-Media cucharadita de sal
-100 gr. de chocolate amargo o semi
Presentación:
-Coloca las almendras y las avellanas en un bol grande y tritúralas con la batidora.
-Añade el aceite, la miel, la vainilla, el cacao y la sal y continúa procesando hasta que se vuelva una pasta.
-Calienta la leche y el chocolate en una olla pequeña hasta que el chocolate se derrita completamente. Vierte la mezcla en el bol de antes y bátelo todo hasta conseguir una textura semejante a la nocilla o la nutella.
-Déjala enfriar y guárdala en una nevera
-Consumir antes de 7 días.
Fuente: http://cocinayvino.net/receta/desayunos-y-meriendas/2550-crema-de-avellanas-casera.html